Käytämme evästeitä

Käytämme evästeitä ja muita seurantateknologioita parantaaksemme käyttäjäkokemusta verkkosivustollamme, näyttääksemme sinulle personoituja sisältöjä ja mainoksia, analysoidaksemme verkkoliikennettä sekä lisätäksemme ymmärrystämme käyttäjiemme sijainnista.

Tomaattikeitto kahdella eri tapaa

Pääruoka
30 min
Annokset: 4
Molemmat versiot valmistuvat yhdellä kokkauksella, kun otat keittoa ensin talteen aikuisten annoksia varten ja lisäät vasta sen jälkeen pastan ja viimeistelet ja tarjoilet annokset.  Tässä kätevä vinkki ja resepti vanhemmille, jotka toivovat ruoaksi jotain lasten annoksia jännittävämpää mutta eivät halua kokata kahta eri ruokaa. Keitä lempeä tomaattiliemi ja käytä sitä pohjana, johon lisäät tuorepastaa lasten annoksia varten ja mustakaalia, mausteita ja burrataa aikuisten annoksia varten. Yksi ruokalaji kahteen eri makuun. Todellinen arjen pelastaja!

Ainesosat

Tomaattiliemi
2 rkl Urtekram oliiviöljyä
1 sipuli, kuorittuna ja hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi, kuorittuna ja hienonnettuna
2 rkl Urtekram tomaattipyreetä
1 tl Urtekram paprikajauhetta
1 purkki Urtekram tomaattimurskaa
1 litra Urtekram kasvislientä 
1/2 punttia basilikaa, silputtuna 
noin 2,5 dl kypsennettyjä Urtekram kikherneitä
suolaa ja pippuria
Lasten lisukkeet
1 paketti tuoreravioleja
parmesania
Aikuisten lisukkeet 
hienonnettua mustakaalia tai lehtikaalia 
1 burrata tai suuri mozzarella
marinoituja paahdettuja kasviksia
1 tl Urtekram chilihiutaleita

Ohjeet

Kuumenna öljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kypsennä 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja reilu hyppysellinen suolaa ja kuullota muutaman minuutin ajan. Lisää sitten tomaattipyree, paprikajauhe, tomaattimurska, liemi ja puolet basilikasta. Anna kiehua. Laita sitten lämpöä pienemälle ja anna hautua noin 15 minuutin ajan. Sekoita joukkoon kikherneet ja hauduta vielä muutaman minuutin ajan.
Lasten versiota varten lisää pasta suoraan kattilaan ja kypsennä 1–2 minuutin ajan. Koristele basilikalla. 
Aikuisten versiota varten annostele keitto kulhoihin, murenna keittoon juustoa ja laita päälle mustakaalia, vihanneksia ja chilihiutaleita. Koristele basilikalla.

Samankaltaisia reseptejä